Sistema di gestione della sicurezza alimentare per la conformità HACCP

Rispettare le norme HACCP garantendo al contempo una qualità alimentare costante per gli ospiti.

create food safety audit checklists

Creare liste di controllo per la sicurezza alimentare

Seguire le procedure operative standard

Le procedure operative standard sono qualcosa di fondamentale per il successo della vostra azienda. Un errore e tutto quello per cui hai lavorato cosi' duramente puo' crollare. Con Zip HACCP non dovrai più preoccuparti del tuo personale seguendo le procedure operative standard. Abbiamo reso facile aggiornare le liste delle attività sop mantenendo i membri del personale informati.

Monitora le attività critiche di sicurezza alimentare

Zip HACCP ti permette di tenere traccia delle tue attività da qualsiasi luogo e in qualsiasi momento. Potete stare certi che le procedure di sicurezza alimentare vengono seguite e ricevere avvisi immediati per eventuali problemi critici che si presentano.

food safety monitoring

Riaffrontare i problemi di sicurezza alimentare in tempo reale

Rimani aggiornato sui problemi critici

Gli aggiornamenti verranno sincronizzati istantaneamente su tutti i dispositivi, in modo da sapere sempre cosa succede nei tuoi ristoranti. Approfitta del caricatore di file basato su cloud di Zip HACCP e allega foto o video per attività più complesse, in modo da sapere che i dipendenti seguono le procedure operative standard. Ancora più importante, tieni una scheda sulle attività più critiche per assicurarti di essere conforme e sulla buona strada per il successo.

Richiedi un'azione di follow-up sulle attività critiche

Puoi visualizzare e seguire rapidamente le liste di controllo e richiedere azioni correttive da qualsiasi posizione e prendere decisioni informate sulla base di report e set di informazioni forniti dall'app per la sicurezza alimentare mobile Zip HACCP.

critical task follow ups

Proteggi il tuo marchio e la tua reputazione

Rendere la sicurezza alimentare una priorità

Con soluzioni integrate per la temperatura, le checklist per il controllo dei pericoli e le checklist obbligatorie per le azioni correttive, i dipendenti sapranno sempre come gestire qualsiasi problema di sicurezza alimentare. Potrai ottenere informazioni in tempo reale sulla sicurezza alimentare con visibilità sullo stato delle checklist di controllo dei pericoli, in modo da essere sempre al sicuro e sotto controllo.

Tenere responsabili dei gestori alimentari per i controlli della temperatura

Grazie al semplice sistema di collegamento del monitor della temperatura Bluetooth Blu 2 con Zip HACCP, non c'è nessun armeggiamento in giro per tentare di far accoppiare il dispositivo. Inoltre mantiene i gestori alimentari responsabili per i controlli della temperatura, mentre la registrazione automatica mantiene i record organizzati.

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Rendi i tuoi ristoranti HACCP conformi e sicuri per clienti e dipendenti.

Monitoraggio remoto della temperatura degli alimenti

Con Zip HACCP, ora hai la flessibilità di gestire tutti gli aspetti del tuo ristorante dall'interno dell'app senza dover essere in loco.

Vuoi essere sicuro che qualcuno si ricordi di pulire il bagno? Fatto. Vuoi vedere se sei a corto di uova? Totalmente fattibile. Questa applicazione per la sicurezza alimentare è particolarmente utile per gli amministratori di varie sedi in franchising che non possono essere in ogni sito ogni giorno.

Assicurarsi che la qualità degli alimenti sia coerente

Uno dei compiti più difficili, soprattutto per i ristoranti più piccoli, è inchiodare il modo in cui le persone amano la bistecca e altre proteine cotte.

Con il monitor della temperatura degli alimenti Blu 2, la temperatura degli alimenti è più facile da gestire che mai.

Ora, non solo puoi essere sicuro di non aver finito o poco cotto la bistecca di qualcuno, ma puoi garantire che pollo, maiale e altre carni siano sicuri da consumare prima di inviarli al cliente.

Non rischiare mai la sicurezza del tuo personale o dei tuoi clienti

Con così tante regole e normative che circondano le pratiche di sicurezza alimentare, può essere dispendioso in termini di tempo e costi rimanere aggiornati.

Lasciate che la nostra app per la sicurezza alimentare HACCP sia la vostra guida.

Rimanendo coerenti con le attuali normative HACCP sugli alimenti, assicuri che il tuo team possa concentrarsi sulla fornitura di un'esperienza cliente straordinaria.

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